- מתחילים בפירות וירקות רכים או מבושלים, טעם אחד בכל פעם.
- אותו ירק אפשר להגיש כמחית חלקה, כמחית גסה או כחתיכה רכה, לפי השלב.
- בלי מלח, בלי סוכר ובלי דבש עד גיל שנה.
- על אלרגיות ומזונות חדשים כדאי להתייעץ עם רופא הילדים או אחות טיפת חלב.
קיבלתם אישור מטיפת חלב להתחיל אוכל, עומדים מול המקרר ושואלים את עצמכם: נו, אז מה מכינים קודם? הבשורה הטובה היא שאין צורך במתכונים מסובכים. כמה ירקות ופירות פשוטים, סיר אחד ומזלג מספיקים בהחלט.
ירקות שהורים רבים מתחילים איתם
- בטטה: מתוקה, רכה אחרי בישול, ומתרסקת בקלות.
- דלעת: מרקם חלק וטעם עדין.
- גזר: מבשלים עד שהוא ממש רך. גזר חי וקשה לא מתאים בשלב הזה.
- קישוא: מתבשל מהר ומשתלב טוב עם ירקות אחרים.
- ברוקולי: פרחים מאודים מספיק כדי להימעך בין האצבעות.
- אבוקדו: לא צריך בישול, רק למעוך.
פירות לטעימות הראשונות
- בננה: נמעכת במזלג תוך שנייה.
- אגס ותפוח: בהתחלה מבושלים או אפויים עד שהם רכים.
- מנגו ואפרסק בשלים: רכים ומתוקים מטבעם.
- מלון ואבטיח: בלי גרעינים, מעולה בימים חמים.
יש תינוקות שמתלהבים מכל טעם חדש, ויש כאלה שמעקמים את הפנים בפעם הראשונה. זה נורמלי לגמרי. לפעמים צריך להציע את אותו מאכל כמה פעמים עד שהוא מתקבל.
איך מכינים: שלוש דרכי הגשה
| מרקם | איך מכינים | מתי זה מתאים |
|---|---|---|
| מחית חלקה | מבשלים או מאדים, ומרסקים עם מעט ממי הבישול | בטעימות הראשונות, בכפית |
| מחית גסה | מועכים במזלג ומשאירים קצת מרקם | כשהתינוק כבר מתרגל לכפית |
| חתיכות רכות | רצועות באורך אצבע, רכות מספיק כדי להימעך בין האגודל לאצבע | באכילה עצמית, תחת השגחה |
מעדיפים בישול באדים או בקצת מים, כדי לשמור על הטעם. לא מוסיפים מלח וסוכר. התינוק עוד לא צריך אותם, והטעם הטבעי של הירק מספיק לו.
חיתוך בטוח
- ענבים, עגבניות שרי ופירות קטנים ועגולים חותכים לאורך לרבעים, אף פעם לא מגישים שלמים.
- מסירים גלעינים, גרעינים קשים וקליפות קשות.
- אגוזים שלמים, פופקורן וירקות חיים וקשים לא מגישים לתינוקות.
- התינוק אוכל רק בישיבה, ומבוגר נמצא לידו כל הזמן.
שבוע לדוגמה, בלי לחץ
לא צריך תוכנית מסודרת, אבל לפעמים עוזר לראות איך זה יכול להיראות בפועל:
- ימים 1 עד 2: בטטה, מחית חלקה, כמה כפיות בארוחה אחת ביום.
- ימים 3 עד 4: דלעת או קישוא, באותה שיטה.
- ימים 5 עד 6: אגס מבושל או בננה מעוכה.
- יום 7: חוזרים לטעם שהתינוק אהב, ואולי משלבים שניים שהוא כבר מכיר.
אם התינוק עייף, חולה או פשוט לא במצב רוח, מדלגים על הטעם החדש ומנסים מחר. הקצב נקבע לפי התינוק, לא לפי הטבלה. בשלב הזה הארוחה היא בעיקר היכרות, והאווירה הרגועה סביב השולחן חשובה לא פחות ממה שיש בצלחת.
מה עם אלרגיות ודבש?
דבש לא נותנים לתינוקות לפני גיל שנה. לגבי מזונות שנחשבים אלרגניים, כמו ביצה, בוטנים ושומשום, ההמלצות התעדכנו בשנים האחרונות, והתזמון והדרך תלויים בתינוק ובמשפחה. במיוחד אם יש במשפחה אלרגיות או שלתינוק יש בעיות עור, כדאי לתכנן את זה יחד עם רופא הילדים או אחות טיפת חלב.
טעמים משולבים: כשהתינוק כבר מכיר את הבסיס
אחרי שהתינוק טעם כמה פירות וירקות בנפרד, אפשר לשלב. בסט ביס בריא מגיעות הצעות כמו מנגו ופסיפלורה, תות ובננה, אגס ותפוח ואוכמניות. מכינים מחית, מקפיאים במגש ומפשירים מנה בכל פעם. את המחית אפשר להגיש בכפית, ופרי רך אפשר לשים במזין הפירות.
ביס בריא כולל מזין פירות עם פיות בשלוש מידות, מגש הקפאה ובקבוק לחיץ עם כפית. את כל מוצרי ההאכלה תמצאו בקטגוריית האכלה ותזונה.
שאלות נפוצות
להתחיל בירקות או בפירות?
אין חוק אחד. הורים רבים מתחילים בירקות, אבל הכי חשוב הוא להציע מגוון ולהתקדם בהדרגה.
כמה אוכל התינוק צריך לאכול בהתחלה?
מעט מאוד. בהתחלה זה בעיקר היכרות עם טעמים ומרקמים, וחלב אם או תמ"ל עדיין עיקר התזונה.
התינוק יורק את האוכל. לוותר?
לא בהכרח. מציעים שוב בעוד כמה ימים, בלי לחץ. אם יש דאגה לגבי אכילה או עלייה במשקל, מתייעצים עם טיפת חלב.