- מחית פירות ראשונה צריכה פרי אחד, מעט מים ומזלג או בלנדר. לא צריך סוכר, מלח או דבש.
- פירות קשים כמו תפוח ואגס מבשלים או מאדים קודם. פירות רכים כמו בננה ואבוקדו אפשר פשוט למעוך.
- מתחילים בפרי אחד בכל פעם, במרקם חלק, ומעבים בהדרגה.
- מנות שנשארו נשמרות במקרר לזמן קצר, או במקפיא לפי ההנחיות במדריך ההקפאה שלנו.
קניתם כמה תפוחים יפים, הוצאתם את הסיר הקטן, והתינוק מחכה בכיסא. ואז עולה השאלה: כמה מים? כמה זמן לבשל? לקלף או לא? המדריך הזה הוא אוסף של שישה מתכונים בסיסיים, כל אחד בכרטיס קצר עם רכיבים, הכנה ושמירה. אם אתם עוד בשלב של "מה מתחילים בכלל", הציצו קודם במדריך פירות וירקות ראשונים לתינוק.
לפני שמתחילים: כמה כללים קטנים
- שוטפים היטב את הפרי ואת הידיים, ומקלפים ומוציאים גלעינים וחרצנים.
- לא מוסיפים סוכר, מלח או דבש. דבש לא נותנים לתינוקות לפני גיל שנה.
- מגישים כמה כפיות בהתחלה, ובודקים שהמחית לא חמה מדי.
- פרי חדש מכניסים אחד בכל פעם, עם כמה ימים בין חדש לחדש, כדי לראות איך התינוק מגיב.
6 מתכונים בסיסיים
1. מחית תפוח מבושל
- רכיבים: 2 תפוחים מתוקים, מעט מים.
- הכנה: מקלפים, מוציאים את הליבה וחותכים לקוביות. מבשלים בסיר קטן עם מעט מים, או מאדים, עד שהקוביות רכות מאוד. טוחנים עד מרקם חלק ומוסיפים ממי הבישול לפי הצורך.
- שמירה: במקרר בכלי סגור, ומשתמשים בהקדם.
2. מחית אגס
- רכיבים: 2 אגסים בשלים.
- הכנה: מקלפים וחותכים. אגס רך ובשל מאוד אפשר למעוך במזלג. אגס קשה יותר מאדים כמה דקות עד שהוא מתרכך, ואז טוחנים.
- שמירה: במקרר בכלי סגור, ומשתמשים בהקדם.
3. מחית בננה, בלי בישול
- רכיבים: חצי בננה בשלה, עם נקודות חומות על הקליפה.
- הכנה: מועכים במזלג עד מרקם חלק. אם צריך מרקם רך יותר, מוסיפים מעט חלב אם או תמ"ל.
- שמירה: עדיף להכין טרי. בננה משחירה מהר אחרי שנמעכת.
4. מחית אפרסק
- רכיבים: 2 אפרסקים בשלים.
- הכנה: מקלפים ומוציאים את הגלעין. אפרסק רך מאוד מועכים כמו שהוא. אם הוא קשה, מאדים כמה דקות וטוחנים.
- שמירה: במקרר בכלי סגור, ומשתמשים בהקדם.
5. מחית אבוקדו
- רכיבים: רבע אבוקדו בשל.
- הכנה: מוציאים את הבשר בכפית ומועכים עד מרקם חלק. אפשר לדלל במעט חלב אם או תמ"ל. אבוקדו הוא פרי עם טעם עדין, ותינוקות רבים אוהבים את המרקם הקרמי שלו.
- שמירה: מכינים טרי. אבוקדו משחיר מהר.
6. מחית שזיף
- רכיבים: 3 שזיפים בשלים.
- הכנה: מקלפים, מוציאים גלעין, מבשלים או מאדים כמה דקות עד שמתרככים, וטוחנים. לשזיף טעם חמצמץ יותר, אז אפשר לערבב אותו עם מעט מחית תפוח או אגס כשהתינוק כבר מכיר אותם.
- שמירה: במקרר בכלי סגור, ומשתמשים בהקדם.
איך משנים את המרקם עם הזמן?
בהתחלה מחית חלקה ודלילה, כמעט כמו יוגורט. אחרי כמה שבועות, כשהתינוק בולע בקלות, מוסיפים פחות נוזלים ומועכים במזלג במקום בבלנדר, כך שנשארים גושים רכים קטנים. בהמשך עוברים לחתיכות רכות שהוא יכול להחזיק. אם אתם מתלבטים בין מחית בכפית לאכילה עצמית, יש לנו מדריך האכלה עצמית או מחית בכפית.
הכנתם יותר מדי? מקפיאים
רוב מחיות הפירות המבושלות, כמו תפוח, אגס, אפרסק ושזיף, מתאימות להקפאה במנות קטנות. בננה ואבוקדו פחות מתאימים, כי המרקם והצבע משתנים. כל השלבים, מקירור מהיר ועד הפשרה, מחכים לכם במדריך איך מקפיאים אוכל לתינוק.
- פריחה, נפיחות, הקאות או שלשול אחרי פרי חדש.
- קושי בנשימה או נפיחות בפנים: פונים לעזרה רפואית מיד.
- עצירות או שלשול שנמשכים כמה ימים אחרי המעבר למוצקים.
- לפני שמתחילים מוצקים, אם יש במשפחה אלרגיות למזון או שיש לכם שאלה על הגיל המתאים.
כלים שעושים את זה קל יותר
ביס בריא הוא סט האכלה שכולל מזין פירות עם פטמות בשלוש מידות, S, M וגם L, מגש הקפאה למנות קטנות, ובקבוק סחיטה עם כפית שנוח למחיות. קערת הקסם מסתובבת 360° והאוכל נשאר בפנים גם כשהיא מוטה, ויש לה מכסה. שניהם נמצאים יחד עם MamaClean בערכת ההאכלה המלאה.
שאלות נפוצות
צריך לבשל כל פרי?
לא. פירות רכים ובשלים כמו בננה, אבוקדו ואפרסק רך אפשר למעוך כמו שהם. פירות קשים כמו תפוח ואגס קשה מבשלים או מאדים קודם, כדי שיהיו רכים מספיק.
אפשר לערבב שני פירות?
כן, אחרי שהתינוק כבר טעם כל אחד מהם לבד. כך קל יותר לדעת איך הוא מגיב לכל פרי.
מחית פירות קנויה או ביתית?
שתיהן אפשריות. מחית ביתית נותנת לכם שליטה במרקם ובחומרים. בקנויה כדאי לבדוק שאין תוספת סוכר.
כמה מחית נותנים בפעם הראשונה?
כמה כפיות קטנות מספיקות. הכמות עולה לאט, לפי הסימנים של התינוק. על מספר הארוחות כתבנו במדריך כמה ארוחות תינוק צריך לפי גיל.
המידע כללי ואינו תחליף לייעוץ מקצועי. להנחיה אישית פנו לרופא הילדים או לאחות טיפת חלב.